Состояние организма, возникающее при смене часового пояса, может облегчиться при регулярном питании

Корректировка режима питания помогает адаптироваться к десинхронозу.

Исследование, опубликованное в журнале Psychology and Health, обнаружило дополнительную возможность справиться с расстройством биоритмов в связи с длительными перелетами. Сотрудники Университета Суррея (University of Surrey) выяснили, что адаптироваться членам экипажа после длительных перелетов помогает регулярное питание во время выходных.

Частые и быстрые смены часовых поясов обычно приводят к десинхронозу - нарушению суточных ритмов организма. Чтобы снизить негативный эффект, бортпроводники и пилоты стараются спать в тишине в темной комнате, избегать тонизирующих напитков, в том числе кофе, за четыре часа до сна и т. д. Тем не менее, этих мер недостаточно для восстановления нормальных биоритмов после продолжительных перелетов. По возвращении домой члены экипажа часто испытывают усталость, раздражительность, у них наблюдаются нарушения сна, когнитивных функций, потеря аппетита. Из-за седативного эффекта летному составу запрещено использовать снотворные, такие как мелатонин, поэтому выбор средств при нарушении суточных ритмов ограничен.

Британские исследователи решили выяснить, влияет ли режим принятия пищи на десинхроноз. Шестьдесят членов экипажа, участвующие в длительных рейсах, были разделены на две группы. Во время выходных (у большинства участников их продолжительность составляла три дня) одни должны были придерживаться графика регулярного приема пищи, а другие - нет. Обнаружилось, что регулярное питание помогает восстановить нормальные биоритмы и улучшить самочувствие.

«Синдром смены часового пояса является распространенной проблемой среди членов экипажа, совершающих продолжительные перелеты, - говорит автор работы, доктор Кристина Руситто (Cristina Ruscitto) из школы психологии Университета Суррея. - Мы выяснили, что для улучшения самочувствия многие пилоты и бортпроводники больше полагаются на качество сна, не учитывая время приема пищи. Адаптация к домашнему часовому поясу в течение выходных имеет большое значение для хорошего самочувствия, и режим питания может играть решающую роль».

В дальнейшем ученые намерены проверить, насколько долговременный эффект вызывает регулярный режим питания, а также выяснить, что именно влияет: регулярность, определенные временные промежутки или состав пищи.